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La buena formación del personal hotelero es más importante que nunca. Y eso es porque, según encuesta, seis de cada 10 empleados están «renunciando silenciosamente». Es un término que se utiliza para describir a los empleados que se han desvinculado psicológicamente del trabajo. Y para empeorar las cosas, 82 por ciento de los hoteles están experimentando escasez de personal.
Entonces, ¿cómo se puede crear una fuerza laboral resiliente y lucrativa y convencer a los mejores empleados de que se queden? La respuesta es una formación de buena calidad y bien formulada. Aumenta la productividad, reduce la costosa rotación y significa que obtiene un retorno de la inversión por sus esfuerzos.
La formación del personal hotelero es un proceso diseñado para dotar a los empleados de los conocimientos, habilidades y competencias necesarios para desempeñar sus funciones de manera eficaz. Tampoco es algo que se haga una sola vez. La buena formación del personal del hotel es continua e involucra a varias personas, departamentos e ideas.
Afortunadamente, hay varias maneras de capacitar a sus empleados, entre ellas:
Su objetivo es crear un programa de formación que se adapte tanto a sus necesidades como a las de sus empleados. Pero para tener éxito, también debe involucrar a los trabajadores. Las presentaciones de una hora de duración están preparadas para convertirse en una fiesta de siestas que nadie recordará. En vez de eso, piensa en algo práctico, interactivo y divertido. Más adelante veremos cómo puedes hacer esto.
Todos los hoteles se esfuerzan por ofrecer un servicio de alta calidad, eficiencia operativa y máximos ingresos. Y esto no se puede lograr sin una formación del personal de alta calidad. Según el Informe de aprendizaje en el lugar de trabajo de LinkedIn 2023, los conjuntos de habilidades necesarios para los puestos de trabajo han cambiado alrededor de un 25% desde 2015. Para 2027, se espera que esa cifra se duplique.
Ofrecer una formación que tenga en cuenta las nuevas tecnologías le ayudará a preparar a sus empleados y a su empresa para el futuro. Esto significa que, a medida que los clientes exijan más, estarás preparado.
Una buena formación también reduce la rotación, lo que a su vez reduce los gastos relacionados con la contratación. El noventa y tres por ciento de las organizaciones están preocupados por la retención de empleados. La falta de oportunidades para aprender y desarrollar nuevas habilidades es uno de los cinco factores principales a la hora de considerar la posibilidad de dejar su trabajo.
Y los gerentes de los hoteles tienen razón al preocuparse por la retención de los empleados. La escasez de mano de obra en los hoteles es significativa. El 82% se enfrenta a escasez de mano de obra, con un 26% de gravedad. La formación del personal ayuda a los hoteles a mitigar la difícil búsqueda de nuevos talentos en un mercado laboral ajustado.
De acuerdo con encuesta, los gerentes representan el 70% del compromiso de un empleado. Un gerente desinteresado puede ser desastroso para la productividad de su personal. La capacitación gerencial aumenta entre un 20 y un 28% más de probabilidades de obtener un alto rendimiento.
Brindar a sus gerentes una formación de liderazgo de calidad conduce a estilos de gestión más efectivos y se filtrará en todos los rangos. También le ayudará a crear una mejor cultura en el lugar de trabajo en la que los empleados se sientan valorados y obligados a esforzarse más.
Diseñar un programa de capacitación puede resultar costoso al principio (es posible que tengas que contratar capacitadores, crear material de capacitación, invertir en tecnología o comprar equipos), pero las recompensas valen la pena.
Hay un tipo de entrenamiento para cada objetivo. ¿Quiere mejorar la satisfacción del cliente? La formación sobre el servicio de atención al cliente podría ayudar. ¿Quiere que sus nuevos empleados tengan el mejor comienzo posible? Cree un excelente programa de orientación e incorporación.
Veamos los diferentes tipos de formación del personal con más detalle:
La forma en que planifica y ejecuta su programa de capacitación es importante. Cuanta más claridad y experiencia de aprendizaje práctico pueda ofrecer a los empleados, mejores serán los resultados.
Entonces, ¿qué puede hacer para garantizar que los programas de formación del personal de su hotel sean un éxito?
Comience con lo básico. ¿Empieza desde cero o se basa en los programas de formación existentes?
Si su respuesta es la primera, comience por evaluar sus metas y objetivos. Identifique las brechas de habilidades y conocimientos existentes entre su fuerza laboral. Si es lo último, se aplica una estrategia similar. Descubre qué funciona y qué no, y luego optimiza a partir de ahí.
Sus empleados son un recurso valioso a la hora de planificar y organizar su formación. Escuche lo que tienen que decir y tenga en cuenta sus comentarios.
Esfuércese por hacer que la experiencia de aprendizaje sea lo más atractiva, divertida y memorable posible. Esto hará que su formación sea más eficaz y, con el tiempo, tendrá un mayor impacto en su hotel.
Incorpore escenarios de juego de roles que imiten las interacciones reales con los clientes. O bien, organice talleres prácticos. Por ejemplo, pida al personal de limpieza que practique la limpieza y la preparación de las habitaciones dentro de un período de tiempo determinado.
La clave para una formación eficaz es la claridad y la coherencia. Deje claras sus expectativas desde el principio. ¿Qué habilidades o conocimientos recibirán sus empleados como resultado de esta formación?
Asegúrese de que su material de capacitación, ya sea un video, un folleto o una charla en persona, esté bien estructurado y probado. Descubre qué estilos y formatos de formación funcionan mejor para ti y para tus empleados y, a continuación, repítelo.
Hay varias maneras en que la tecnología enriquece la formación del personal. La incorporación del aprendizaje electrónico, los vídeos y los recursos digitales es una excelente manera de hacer que el aprendizaje sea accesible en cualquier momento.
Además, la implementación tecnología fácil de usar optimizar las operaciones y la experiencia del cliente ayuda a simplificar la formación y reducir la carga de trabajo.
Las personas aprenden mejor cuando no tienen miedo de hacer preguntas, sin importar lo tontas que sean. La creación de un entorno de aprendizaje propicio comienza con sus gerentes. ¿Son accesibles? ¿Amable? ¿Empático?
Este tipo de entorno también alentará a los empleados a compartir sus comentarios. Quizás un módulo los esté haciendo dormir o un taller esté quedando obsoleto.
También es una buena idea ofrecer varios formatos que se adapten a todos los tipos de estilos de aprendizaje. Por ejemplo, si bien es posible que algunos prefieran un folleto, a otros les puede resultar difícil centrarse en el contenido escrito.
¿Quieres que tus empleados aprendan y se asimilen a tu cultura lo antes posible? Los programas de tutoría o de amigos pueden ser para ti. Aquí es donde emparejas a los miembros nuevos e inexpertos de tu personal con los que tienen más experiencia.
Pero no tiene que ser solo para los nuevos empleados. Los programas de tutoría también son útiles para quienes desean progresar en sus carreras, aprender nuevas habilidades y, algún día, ascender de rango. Estos programas benefician tanto a los mentores como a los aprendices, ya que fomentan el crecimiento profesional y la colaboración dentro del hotel.
La tecnología y las exigencias de los huéspedes avanzan en un abrir y cerrar de ojos. Por lo tanto, asegúrese de que sus materiales de capacitación reflejen continuamente los cambios en la industria hotelera. Actualiza cuando:
Por lo tanto, el programa de capacitación de su personal está en marcha. ¡Éxito! El siguiente paso es medir su eficacia. Al igual que el entrenamiento en sí, tampoco es algo que se haga una sola vez.
Deberá evaluar continuamente el impacto de su programa. Esto significa medir los indicadores clave de rendimiento (KPI) y reunir a los empleados y comentarios de los huéspedes. Calcule el tiempo que tardan los nuevos empleados en alcanzar el dominio de sus funciones. O bien, realice evaluaciones de seguimiento para averiguar cuánto absorbieron sus empleados durante la capacitación.
La hospitalidad es una industria que atrae a los trabajadores de todo el mundo. Y eso significa que para muchos trabajadores, el inglés será su segundo (o tercer) idioma.
Fíjese en los idiomas más hablados entre su personal y ofrezca formación en esos idiomas. La investigación sugiere que las personas entiendan y recuerden mejor la información cuando se entrega en su idioma nativo.
El entrenamiento no debería resultar aburrido. Debe ser algo que los empleados esperen con ansias. Ofrezca a los empleados múltiples oportunidades para aprender y crecer, y asegúrese de celebrar sus logros a lo largo del camino.
Este cambio comienza con el liderazgo. Haga que sus gerentes defiendan una cultura de aprendizaje y la conviertan en una parte clave de su estrategia general.
2024 se prepara para ser un año de adopción de la tecnología en los hoteles, mejores experiencias para los huéspedes y una fuerza laboral más feliz. Pero, ¿qué podría esperarte? Estas son algunas tendencias que creemos que están en el horizonte (¡o que ya están aquí!) :
Según LinkedIn, diversidad, equidad e inclusión es el segundo top área del programa de aprendizaje y desarrollo para 2023. Y el 41% de las organizaciones ya utilizan la DE&I para mejorar la retención de los empleados.
El número de empresas de hostelería, viajes y ocio que cuentan con una estrategia de DE&I ha aumentado desde 2020 desde Del 80% al 86%.
La razón del aumento de los programas de DE&I proviene de una necesidad fundamental: las personas de todos los orígenes, orientaciones, habilidades y neurotipos buscan un sentido de pertenencia y aceptación. Incorporar la educación e inclusión a su programa de formación le permite crear una cultura segura y acogedora y ayuda a atraer candidatos.
PwC estima que la inteligencia artificial (IA) podría sumar 15,7 billones de dólares a la economía mundial de aquí a 2030. Esto se debe a que la IA ofrece a los usuarios eficiencia para cada individuo, organización e industria.
Si bien la IA no es nueva, avances recientes significan que es importante mantener a su fuerza laboral actualizada y capacitada en la tecnología más reciente. Supongamos que acaba de implementar Tecnología de mensajería con IA para mejorar la experiencia de los huéspedes y agilizar las operaciones. Ahora es importante que enseñes a tus empleados no solo a utilizar el componente de IA, sino también a sacarle el máximo partido.
Descubra cómo la mensajería artificial para huéspedes le ahorra tiempo y mejora la comunicación con los huéspedes:
La industria hotelera contribuye con el 1% de las emisiones de carbono del mundo. Y hoy en día, cada vez más viajeros se educan sobre el tema del calentamiento global y la sostenibilidad.
Esto ha hecho que la protección de nuestro medio ambiente sea una parte importante de los viajes. De hecho, 61% de los viajeros dijo que la pandemia les ha hecho querer viajar de forma más sostenible en el futuro.
Su gente está en el centro de su esfuerzos de sostenibilidad. Capacitarlos sobre el reciclaje, el abastecimiento de ingredientes locales, el control del consumo de agua y la eficiencia energética le ayuda a reducir su huella de carbono.
Además, considere capacitar a su fuerza laboral sobre las iniciativas y proyecciones sostenibles existentes de su hotel para el futuro. Este conocimiento seguramente será útil si un huésped preocupado por el medio ambiente pregunta.
La buena formación del personal hotelero es fundamental, especialmente en la actualidad. Pon en práctica estos consejos e implementa una tecnología fácil de usar, ¡y te encontrarás con una fuerza laboral más feliz y productiva en poco tiempo!
