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Como cualquier negocio, operar un hotel requiere mucho trabajo y un análisis constante. Para sobrevivir en la industria hotelera, los hoteles deben comparar su desempeño a lo largo del año y compararlo con el de la competencia.
Métricas del hotel o indicadores clave de rendimiento (KPI) son una de las mejores maneras de entender lo que va bien y lo que está mal. De esta manera, puede corregir el rumbo y tomar decisiones informadas e inteligentes.
En esta publicación, analizaremos quince métricas hoteleras, como los ingresos por habitación disponible (RevPAR) y la tasa de ocupación, y cómo medirlas.
Las métricas hoteleras ayudan a los distintos departamentos hoteleros a examinar el rendimiento general, a determinar el éxito de tu propiedad en particular y a hacer un seguimiento de tu progreso hacia la consecución de un objetivo empresarial fundamental.
Las métricas del hotel pueden ser generales o específicas de un departamento o una campaña. Los departamentos de finanzas, por ejemplo, rastrean métricas diferentes a las de marketing.
El área de responsabilidad a la que pertenece la métrica depende de lo que se esté midiendo. Por ejemplo, cualquier métrica relacionada con los ingresos es responsabilidad del Director de Finanzas medirla y mejorarla.
Si bien hay muchas métricas hoteleras diferentes, los KPI están asociados a los objetivos. Así es como puedes utilizar las métricas no solo para hacer un seguimiento del rendimiento de tu hotel, sino también del rendimiento personal y de tus empleados.
Una vez que comprenda las métricas hoteleras clave que tienen sentido para su hotel como KPI eficaces, puede empezar a establecer objetivos trimestrales o anuales para mejorarlos. También te ayudarán a establecer objetivos para tus departamentos y miembros del equipo, y te permitirán determinar qué significa el éxito para tu propiedad en particular.
Las métricas de su hotel pueden verse influenciadas por el desempeño de sus empleados y es útil utilizarlas para identificar las áreas de mejora.
Por ejemplo, si tu tasa de ocupación está disminuyendo, puede ser un indicio de que tu equipo de marketing necesita replantearse sus estrategias y campañas. Si tu índice de penetración en el mercado es bajo, puede ser un indicio de que tu departamento o gestor de ingresos no establece las tarifas de las habitaciones en relación con las de la competencia.
UN tasa de ocupación del hotel, una de las métricas más importantes, es la cantidad de habitaciones ocupadas en comparación con la cantidad de habitaciones disponibles.
Cuanto mayor sea la tasa de ocupación, más ocupado estará el hotel, lo que significa que, con el tiempo, esta métrica destacará los patrones fundamentales para comprender cómo cambia la ocupación a lo largo del año. Por ejemplo, si tu tasa de ocupación promedio en febrero es del 32%, puede ser útil buscar formas de reducir los costos operativos o aumentar tu marketing.
Cómo calcular tu tasa de ocupación:
Número de habitaciones reservadas/Número total de habitaciones
Con qué frecuencia evaluar la tasa de ocupación: Puedes medir por cualquier noche, semana, mes o año, por ejemplo.
Cómo mejora la tasa de ocupación de tu hotel:
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Tarifa media diaria, o ADR, mide el ingreso promedio generado por las habitaciones vendidas en un período de tiempo determinado. Las habitaciones gratuitas o vacías no deben incluirse en esta métrica. El ADR también se tiene en cuenta en los ingresos por habitación disponible (RevPAR). Sin embargo, mientras que el RevPAR se basa en todas las habitaciones disponibles (oferta), el ADR se basa únicamente en las habitaciones vendidas (demanda).
La razón por la que los hoteles calculan la ADR es para hacerse una idea del máximo que los diferentes tipos de huéspedes están dispuestos a gastar y es una parte importante de la evaluación comparativa. Te ayudará a saber si tu ADR está afectando a tus niveles de ocupación, por ejemplo.
Cómo calcular el ADR:
Ingresos promedio ganados/número de habitaciones vendidas
Con qué frecuencia evaluar la ADR: Mensualmente
Cómo mejorar el ADR de su hotel:
Ingresos por habitación disponible, o RevPAR, utiliza tanto la ADR como la tasa de ocupación para medir el rendimiento en un período determinado, así como las posibles ganancias o pérdidas de ingresos. Este porcentaje se puede comparar con tu conjunto competitivo, lo que te permite ver cómo te comparas con la competencia.
RevPAR puede ayudarlo a evaluar el rendimiento, establecer tasas y evaluar mejor sus campañas y promociones de marketing.
Cómo calcular el RevPAR:
Ingresos por habitaciones/habitaciones disponibles o tarifa diaria promedio x tasa de ocupación
Con qué frecuencia evaluar el RevPAR: Mensualmente
Cómo mejorar el RevPAR de su hotel:
Ganancia operativa bruta, o GOP, se refiere a las ganancias de un hotel después de restar los gastos operativos de todos los departamentos. Así es como se calcula el rentabilidad operativa de un hotel. Sin embargo, este cálculo no tiene en cuenta los gastos no operativos, como los impuestos.
Esta métrica te ayuda a determinar si tu propiedad gasta más ingresos de los que gana o viceversa.
Cómo calcular el GOP:
Ingresos operativos brutos — Gastos operativos brutos
Con qué frecuencia evaluar el GOP: Mensual o anual
Cómo mejorar el GOP de su hotel:
Ganancia operativa bruta por habitación disponible, o GOPPAR, mide la relación entre los ingresos y los gastos de una propiedad en función de la disponibilidad de habitaciones. A diferencia del RevPAR, esta métrica ofrece una imagen mucho más clara de la rentabilidad de un hotel, ya que tiene en cuenta los ingresos y costos de operación en todos los departamentos.
GOPPAR ayuda a los hoteles a determinar cuándo y si sus gastos superan a los ingresos, y si hay alguna época del año en la que esto ocurre, como en los períodos fuera de temporada.
Cómo calcular el GOPPAR:
Ganancia operativa bruta (GOP) /Número total de noches de habitación disponibles
Con qué frecuencia evaluar el GOPPAR: Mensual o anual
Cómo mejorar el GOPPAR de tu hotel:
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Tu índice de penetración de mercado (MPI), también denominado a veces índice de ocupación, determina tu cuota de mercado de ocupación en comparación con la de la competencia. Un MPI superior a 100 indica que tu hotel tiene una cuota mayor de la esperada en comparación con la compensación establecida. Si es inferior a 100, tienes una participación inferior a la esperada. Por ejemplo, si tu tasa de ocupación es del 70% y la ocupación de tu conjunto de compensación es del 70%, entonces tu MPI sería de 100.
Su MPI le ayuda a comprender cómo su tasa de ocupación se compara con la de la competencia en su mercado local para que pueda analizar y ajustar sus precios.
Cómo calcular el MPI:
(Su tasa de ocupación/tasa de ocupación del grupo agregado de hoteles) x 100
Con qué frecuencia evaluar el MPI: Mensual o anual
Cómo mejorar el MPI de su hotel:
Tu duración media de la estancia, o ALOS, es el número promedio de noches que los huéspedes se quedan en su hotel. Esta es una métrica importante a tener en cuenta, ya que las estancias más cortas suelen ser menos rentables debido a los costos operativos.
Los hoteles deben buscar formas de aumentar la duración media de la estancia a fin de reducir los costes por habitación ocupada.
Cómo calcular el ALOS:
Número total de noches de habitación ocupadas/número total de reservas
Con qué frecuencia evaluar ALOS: Mensual o anual
Cómo mejorar el ALOS de su hotel:
Tu índice de generación de ingresos, o RGI, mide el rendimiento y la tasa de ocupación de tu hotel comparándolos con los de tu conjunto de compensación. Esta métrica te ayudará a determinar tu participación en los ingresos del mercado en comparación con la competencia.
Cómo calcular el RGI:
Su RevPAR//El RevPAR de sus competidores
(Nota: asegúrate de compararte con propiedades similares a las tuyas para mayor precisión).
Con qué frecuencia evaluar la RGI: Mensual o anual
Cómo mejorar el RGI de su hotel:
Si bien la tarifa diaria promedio calcula las tarifas por día, la tarifa promedio de habitación (ARR) te permite calcularlas durante un período de tiempo específico.
Esta métrica te permite medir el éxito de determinados meses o temporadas y compararlo con tu conjunto de compensaciones.
Cómo calcular el ARR:
Ingresos totales por habitación/Total de habitaciones ocupadas
Con qué frecuencia evaluar la ARR: Semanal, mensual, anual
Cómo mejorar el ARR de su hotel:
Ingresos totales por habitación disponible, o TrevPAR, ofrece una visión más holística de los ingresos totales de su hotel. A diferencia del RevPAR, calcula los ingresos totales generados por habitación, incluidos los servicios y complementos, etc., en lugar de solo las reservas de habitaciones. Sin embargo, tenga en cuenta que TreVPar no tiene en cuenta los gastos, lo que significa que no se puede usar solo.
Cómo calcular su TreVPar:
Ingresos totales/habitaciones disponibles
De un hotel ganancias antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización, o EBITDA, evalúa los ingresos netos de su hotel y se suman los intereses, los impuestos, la depreciación y la amortización. Esta es una excelente métrica que te ayuda a comparar el rendimiento financiero de varias propiedades en diferentes países, por ejemplo.
Cómo calcular su EBITDA:
Ingresos netos + impuestos + gastos por intereses + Depreciación y amortización o ingresos operativos + Depreciación y amortización
Los ingresos netos por habitación disponible, o nRevPAR, le ayudan a comprender la cantidad de ingresos que genera a partir de las habitaciones disponibles, restando los costos asociados con las comisiones, las tarifas de transacción y los gastos de fidelización. Esta métrica se suele utilizar junto con otras métricas de gestión de ingresos de hoteles para ajustar los precios.
Cómo calcular el NRevPar: (Ingresos por habitación — Costos de distribución)/Número de habitaciones disponibles
Ingresos por habitación ocupada, o RevPor calcula la cantidad de ingresos que generan sus habitaciones sin tener en cuenta la estacionalidad. Considera ventas adicionales como limpieza en seco, minibar o tratamientos de spa.
Cómo calcular el RevPor:
Ingresos totales/número de habitaciones ocupadas
Coste por habitación ocupada, o CPOR, ayuda a los hoteles a evaluar los gastos del hotel y a establecer una tarifa mínima por habitación para garantizar que se cobre lo suficiente para cubrir los costos y crear un margen de beneficio.
Cómo calcular el CPOR:
Gastos operativos brutos/número total de habitaciones vendidas
Tu ingresos por hora de asiento disponible, o RevPash, es una excelente métrica para usar si tienes restaurantes o bares en tu propiedad. Te permite calcular el uso y los ingresos de un asiento por hora, lo que te permite programar mejor la mano de obra, los pedidos de comida y la comercialización en momentos de baja ocupación.
Cómo calcular RevPash:
Ingresos totales del punto de venta/(asientos disponibles x horario de apertura)
Las métricas, la evaluación comparativa y los KPI del hotel son esenciales para el éxito de un hotel. Después de todo, las conjeturas solo pueden llevarte hasta cierto punto en un entorno altamente competitivo. Cuando basas tus decisiones en datos y métricas, es más probable que alcances tus objetivos y superes a la competencia.
El seguimiento y la evaluación de estas métricas hoteleras lo ayudarán a comprender aspectos como el rendimiento de su hotel, cómo se comparan sus tarifas con su conjunto de compensaciones y cómo los gastos operativos afectan a los ingresos. En conjunto, estos puntos de datos ayudan a los hoteleros a tomar decisiones empresariales informadas con respecto a sus propiedades.
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